日本豆腐酿肉糜荷包蛋

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突发奇想一道菜，包饺子剩下点肉馅，冰箱里还有一条日本豆腐，心随手动，就做了这道菜，做好后宝贝就跟在我后面等我拍照好了他好吃……还没好吗？你看我口水直流，哈哈，随手拍了几张赶紧给他吃，一盘秒光，他说特别好吃～
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日本豆腐酿肉糜荷包蛋的用料

日本豆腐 1条 鸡蛋 1个
肉馅 1小碗 生抽 1小勺
盐 1克 食用油 2克
黑芝麻 1克 葱花 适量

日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法

#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解1

步骤1

这碗肉馅是我包饺子剩下来的，也可以用肉糜，自己调味。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解2

步骤2

准备好其它食材。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解3

步骤3

日本豆腐去掉外包装，再切出薄片。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解4

步骤4

将切好的豆腐片摆盘，中间空出来。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解5

步骤5

戴上食品手套把肉糜团成团，再中间做个鸟巢的形状。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋磕入鸟巢里，我用的草鸡蛋，正好。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解7

步骤7

再撒上黑芝麻。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解8

步骤8

最后要撒在鸡蛋和日本豆腐上即可。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解9

步骤9

入蒸箱蒸8分钟，焖2分钟即可，用蒸锅隔水蒸也可以哈。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解10

步骤10

蒸好后取出器具，淋上生抽，再淋上烧热的食用油。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解11

步骤11

撒上葱花即可食用。
#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋的做法图解12

步骤12

简单快手，营养均衡，老少皆宜的一道家常菜，一勺一勺好吃停不下来，宝贝一盘秒光。

日本豆腐酿肉糜荷包蛋的烹饪技巧

用蒸锅隔水蒸也可以，冷水入锅，时间一样即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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