香煎小土豆

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土豆也叫马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。土豆含有的纤维素比较细嫩，而且含有大量的对胃有保护作用的黏液蛋白，对胃肠粘膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含钾，可以调节体内的酸碱平衡，调节细胞渗透压，能够降低血压。土豆还能维持血管的弹性，预防动脉粥样硬化的发生。
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香煎小土豆的用料

小土豆 500g	油 1勺
蒜 20克	香葱 10克
油 1勺	一品鲜酱油 1勺
蚝油 0.5勺	糖 1勺
烧烤料适量	孜然适量

香煎小土豆的做法

步骤1

准备新鲜可爱的小土豆。

步骤2

小土豆去皮在清水中浸泡一会儿，洗净沥干水份。

步骤3

处理好的小土豆妆容盘中，放入蒸锅大火蒸二十五分钟。

步骤4

蒸好的小土豆，用筷子可以插透即可

步骤5

锅中倒入底油加热，放入晾凉的小土豆中火煎起来。

步骤6

小土豆一面煎制金黄色，轻轻翻另一面煎起来。

步骤7

小土豆两面煎至金黄色移到一侧，放入蒜粒爆香。

步骤8

蒜粒爆香后和小土豆一起煎制微微起皮。

步骤9

放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、烧烤料、孜然粒。

步骤10

小土豆完全裹上调味料，最后撒上香葱即可出锅享用。

步骤11

精致美味的土豆装入盘中就大功告成了，小土豆也是减脂非常的食材噢！

步骤12

搭配葱油饼、鸡丝和清新小水果一起吃太棒了。

步骤13

小土豆入口软糯香浓，混搭着经典的调味料好吃到停不下来。

步骤14

土豆的营养非常丰富，经济实惠方便快捷，适合各类人群食用。

步骤15

香煎小土豆不但是下饭菜，也是追剧经典的小零食噢！

香煎小土豆的烹饪技巧

土豆也叫马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。土豆含有的纤维素比较细嫩，而且含有大量的对胃有保护作用的黏液蛋白，对胃肠粘膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含钾，可以调节体内的酸碱平衡，调节细胞渗透压，能够降低血压。土豆还能维持血管的弹性，预防动脉粥样硬化的发生。
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创建时间:2022-07-15

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