鸭汤小馄饨

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熬了鸭汤没喝完，赶紧包了一些小馄饨，味道一级棒，汤汁浓郁，酸辣可口。
参与活动: #我们约饭吧#

鸭汤小馄饨的用料

鸭汤(提前熬好） 1碗 猪肉 280g
荠菜 150g 小馄饨皮 适量
料酒 1勺 生抽 1勺
盐 依个人口味 十三香 2g
辣酱 1勺 醋 依个人口味
香菜 1颗

鸭汤小馄饨的做法

#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解1

步骤1

提前熬好的鸭汤，把里面的肉和菜吃了，汤也不能浪费呀～
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解2

步骤2

猪肉洗干净切小块。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解3

步骤3

放入料理机中，加入所有调味料，启动机器绞成肉馅。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解4

步骤4

荠菜洗干净切碎，加入肉糜中，搅拌均匀。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解5

步骤5

取一张饺子皮，放上适当的馅料。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解6

步骤6

之后对折，压紧。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解7

步骤7

再包出元宝一样的小馄饨就可以啦！也可以根据个人喜好来包形状。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解8

步骤8

依次包好，我包的比较多，可以速冻起来，吃的时候取出来煮熟，方便快捷。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解9

步骤9

锅中加入鸭汤，再加入一小碗纯净水，加入辣酱，醋。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解10

步骤10

再加入生抽，大火烧开。下馄饨，大火煮开，转中火煮熟即可。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解11

步骤11

关火撒上香菜段，借助余温烫熟。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解12

步骤12

盛出装盘，简单快手早餐。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解13

步骤13

寒冷的早晨一碗热乎乎的小馄饨，美腻。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解14

步骤14

近看，汤汁香浓。
#我们约饭吧#鸭汤小馄饨的做法图解15

步骤15

一口一个好吃停不下来。

鸭汤小馄饨的烹饪技巧

煮馄饨时我没有加盐，因为鸭汤调过味了，也可以根据个人喜好来调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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