花胶排骨芦笋汤

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万能的云姐
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一直想给花胶排骨汤加些蔬菜，试了一下加入白芦笋，味道鲜了。

花胶排骨芦笋汤的用料

花胶 150克 排骨 500克
白芦笋 10根 盐 1勺
红枣 2个 枸杞 20只
海底椰 几片 姜片 2大片

花胶排骨芦笋汤的做法

花胶排骨芦笋汤的做法图解1

步骤1

白芦笋去老皮，切段，焯水。
花胶排骨芦笋汤的做法图解2

步骤2

花胶提前24小时发好，排骨浸泡去血水。
花胶排骨芦笋汤的做法图解3

步骤3

所有食材全部加入砂锅。
花胶排骨芦笋汤的做法图解4

步骤4

水开去打去浮沫，转小火，炖两个小时。
花胶排骨芦笋汤的做法图解5

步骤5

出锅前半小时放入一勺盐。

花胶排骨芦笋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 万能的云姐 编写，未经授权不得转载

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