排骨焖花胶

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安嘉仁溯源鱼胶
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冬日里，红烧猪蹄香喷喷，想想就流口水，可惜吃了长胖有木有。如果能好吃又不胖多好，这个可以有，排骨焖花胶，一道菜满足你多个愿望

排骨焖花胶的用料

溯源花胶 30g 排骨 300g
马蹄 90g 胡萝卜 100g
香菜 适量 姜片 少量

排骨焖花胶的做法

排骨焖花胶的做法图解1

步骤1

水开后放入排骨烫至表面熟，捞起来放入冷水
排骨焖花胶的做法图解2

步骤2

热锅下油，放入姜蒜爆香后加入排骨
排骨焖花胶的做法图解3

步骤3

加入老冰糖着色
排骨焖花胶的做法图解4

步骤4

加入胡萝卜，马蹄，花胶翻炒
排骨焖花胶的做法图解5

步骤5

加入水，酱油，耗油，翻炒均匀
排骨焖花胶的做法图解6

步骤6

盖上盖子焖五分钟左右，继续翻炒收汁，香喷喷的排骨焖花胶就做好啦

排骨焖花胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 安嘉仁溯源鱼胶 编写，未经授权不得转载

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