全麦鸡胸肉水饺

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小胖草88
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全麦鸡胸肉水饺的用料

黑全麦面粉 300克 热水 150克
鸡胸肉 1大块 鸡蛋 1个
马蹄 5个 胡萝卜 半根
黑木耳 一小把 西兰花 小半个
玉米淀粉 一汤匙 盐、白糖 适量
玉米油、芝麻油 适量 生抽、蚝油 适量
料酒、胡椒粉 适量

全麦鸡胸肉水饺的做法

全麦鸡胸肉水饺的做法图解1

步骤1

全麦面粉和水的比例是2：1，我用热水和全麦面粉的，会柔软一些。揉好的面团盖上保鲜膜醒20-30分钟，醒面的时候去处理馅料。
全麦鸡胸肉水饺的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剁碎，加胡椒粉、料酒、盐、生抽、蚝油、玉米油、鸡蛋拌匀，再加入玉米淀粉拌匀，腌制一下备用
全麦鸡胸肉水饺的做法图解3

步骤3

黑木耳、胡萝卜，马蹄，西兰花，切碎 黑木耳需要提前泡发好，约20分钟 加入盐、白糖、生抽、蚝油、玉米油、芝麻油拌匀
全麦鸡胸肉水饺的做法图解4

步骤4

将蔬菜和鸡胸肉混合，拌匀
全麦鸡胸肉水饺的做法图解5

步骤5

醒好的面团，再揉搓一阵子，分成一个个小剂子，擀成圆皮
全麦鸡胸肉水饺的做法图解6

步骤6

包成你喜欢的形状
全麦鸡胸肉水饺的做法图解7

步骤7

成品，用水煮熟即可，跟平时煮饺子的方法一样的。一次可做多一些，放冰箱冷冻保存。

全麦鸡胸肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 小胖草88 编写，未经授权不得转载

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