daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：凉瓜黄豆排骨炖汤

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凉瓜黄豆排骨炖汤的用料

排骨 250克 凉瓜 160克
黄豆 40克 凉开水 600克
姜片 4片 枸杞子 几粒
盐 适量

凉瓜黄豆排骨炖汤的做法

daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解1

步骤1

准备好材料
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解2

步骤2

黄豆提前2小时，用水泡发，然后沥出备用
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解3

步骤3

凉瓜切成大小适中的块状
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解4

步骤4

烧一锅水，水开后把排骨放进去，焯水1分钟左右，然后取出
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解5

步骤5

把凉瓜、排骨、姜片、泡发好后的黄豆平均放入炖盅，加入水，盖上盖子，把炖盅放入在蒸盘中，置入蒸汽烤箱中层
daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：凉瓜黄豆排骨炖汤的做法图解6

步骤6

蒸汽烤箱的水箱加满水，选择“纯蒸”功能模式，设置时间2小时，温度100℃，启动程序，程序结束后，把炖汤拿出来，撒上适量的盐以及枸杞子即可

凉瓜黄豆排骨炖汤的烹饪技巧

把肉类先焯水，可以去除血沫，让炖出来的汤色更加清澈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

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