拿肉也不换的虎皮尖椒

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天气热，没胃口？ 不存在，来一份简单的虎皮尖椒 秒光两碗饭的节奏

虎皮尖椒的用料

尖椒 6个 蒜 1个
蚝油 一茶匙 盐 一茶匙
酱油 一茶匙

虎皮尖椒的做法

拿肉也不换的虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

去菜地采摘的新鲜辣椒
拿肉也不换的虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

辣椒很嫩，微辣型，适合我这种不太能吃辣的人。
拿肉也不换的虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

取6个辣椒洗净备用。
拿肉也不换的虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

用刀背把辣椒稍微按压一下。 中小火煎至两面皱皮，这就是虎皮。
拿肉也不换的虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

放入蒜末炒香。
拿肉也不换的虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

调汁：一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油，搅拌均匀。盖盖子焖2分钟。
拿肉也不换的虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

虎皮尖椒出锅了
拿肉也不换的虎皮尖椒的做法图解8

步骤8

成品
拿肉也不换的虎皮尖椒的做法图解9

步骤9

一口肉没吃，秒光一碗饭 （不考虑体重问题的话，秒光两碗饭是没问题的）

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 小卡私厨 编写，未经授权不得转载

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