皮蛋拌豆腐

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嫩嫩的豆腐和皮蛋的完美邂逅，让人们的餐桌增添了不少味道！特别是在炎热的夏天没有胃口的时候来上一盘，真是太爽了！

皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋 4个 嫩豆腐 1块
蒜瓣 4瓣 盐 1勺
鸡精 1勺 生抽 1勺
香油 1勺 花椒油 少许
辣椒油 1勺 韭菜/葱花 适量

皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐洗净切成小粒备用！
皮蛋拌豆腐的做法图解2

步骤2

皮蛋剥壳洗净，切成小粒备用！
皮蛋拌豆腐的做法图解3

步骤3

蒜瓣拍碎切成末，韭菜切成末！如果有葱花代替韭菜更好！家里没有葱花我就直接用的韭菜！味道也不错！
皮蛋拌豆腐的做法图解4

步骤4

碗中放入蒜末，韭菜末，1勺盐，1勺鸡精，一勺生抽，一勺香油，少许花椒油，一勺辣椒油
皮蛋拌豆腐的做法图解5

步骤5

搅拌均匀腌制10分钟左右即可食用！
皮蛋拌豆腐的做法图解6

步骤6

下酒佐餐必备！
皮蛋拌豆腐的做法图解7

步骤7

成品图
皮蛋拌豆腐的做法图解8

步骤8

成品图
皮蛋拌豆腐的做法图解9

步骤9

成品图

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

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