捞汁什锦

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炎炎夏日，凉拌菜是我家餐桌上必不可少的一道美味，酸辣开胃超级解腻，无论你是因为天热没胃口、还是减肥减脂人群，这道捞汁什锦一定要试试，木耳、 金针菇、黄瓜等清肠排毒的食材，加上小鲜侣和酱油心生调配的捞汁，简单又美味！怎么吃都不怕胖！

捞汁什锦的用料

木耳 适量 金针菇 适量
黄瓜 1根 魔芋丝 1小碗
蒜末 适量 小米辣 适量
酱油心生 挤3下 小鲜侣调味汁 挤3下
香醋 20g 香油 少量
香菜 1把 纯净水 半碗
辣椒油 少许

捞汁什锦的做法

捞汁什锦的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：木耳适量、金针菇适量、黄瓜1根、魔芋丝1小碗、蒜末适量、小米辣适量、酱油心生挤3下、小鲜侣调味汁挤3下、香醋20克、香油少量、香菜一把、纯净水半碗、辣椒油少许 鹅妈妈钛晶锅
捞汁什锦的做法图解2

步骤2

食材洗净、黄瓜拍一拍切小段、小米辣切圈、香菜切碎；
捞汁什锦的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅烧开水放入金针菇、泡发木耳焯水至断生捞出；
捞汁什锦的做法图解4

步骤4

放入魔芋丝焯水至断生捞出；
捞汁什锦的做法图解5

步骤5

魔芋丝、金针菇、木耳沥干水分装入碗中，放入黄瓜、香菜；
捞汁什锦的做法图解6

步骤6

调汁：碗中放入蒜末、小米辣、20克香醋、少量香油和辣椒油，挤3下小鲜侣调味汁；
捞汁什锦的做法图解7

步骤7

再挤入3下酱油心生；
捞汁什锦的做法图解8

步骤8

倒入半碗清水，搅拌均匀备用；
捞汁什锦的做法图解9

步骤9

最后淋在准备好的时蔬上；
捞汁什锦的做法图解10

步骤10

翻拌均匀，让料汁均匀渗透，冰箱冷藏浸泡一会儿口感更佳；
捞汁什锦的做法图解11

步骤11

火爆抖音的捞汁凉拌菜就做好啦；
捞汁什锦的做法图解12

步骤12

浸泡了酱汁的时蔬吃起来更加入味；
捞汁什锦的做法图解13

步骤13

来一口吗？酸辣开胃，清爽解腻；
捞汁什锦的做法图解14

步骤14

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，也很适合减肥人群食用!

捞汁什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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