冬瓜绿豆汤

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rosejyy2000
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前几天呀，特别焖热，自己又有点上火。冬瓜也放在冰箱几天了，赶快做个冬瓜绿豆汤吧，顺便加了些薏　料和玉竹，当凉茶喝挺好。

冬瓜绿豆汤的用料

冬瓜 900克 薏米 1/3杯
绿豆 1/2杯 玉竹 1把
白糖或精盐 适量

冬瓜绿豆汤的做法

冬瓜绿豆汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，洗净；
冬瓜绿豆汤的做法图解2

步骤2

放入压力锅，加1/3锅水，设置多谷物档；
冬瓜绿豆汤的做法图解3

步骤3

等材料煮烂了，如图；
冬瓜绿豆汤的做法图解4

步骤4

材料过多，压力锅不够大，把压力锅里的材料连汤倒入大铁锅里，冬瓜连皮切块，放入大铁锅里，如果不够水可加适量热水；
冬瓜绿豆汤的做法图解5

步骤5

不加盖，用煮粥档，煮到冬瓜熟透透明，OK，食用时可加适量精盐或白糖，咸甜自便。

冬瓜绿豆汤的烹饪技巧

一、冬瓜连皮煮比较凉气； 二、干货放久了比较干，先用压力锅煮烂，换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖，继续煮冬瓜至透明就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 rosejyy2000 编写，未经授权不得转载

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