绝味双椒鱼头

绝味双椒鱼头

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Gordon波
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香辣鲜嫩，开胃下饭，直接封顶

绝味双椒鱼头的用料

花鲢鱼头 1个 料酒 2汤勺
盐 依个人口味 料酒 2勺
蒸鱼豉油 1勺 葱 1根
姜 2片 红剁椒 50克
金剁椒 50个 蒜头 一个

绝味双椒鱼头的做法

绝味双椒鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头洗净放葱姜盐抓腌腌制20分钟
绝味双椒鱼头的做法图解2

步骤2

鱼头底部放些姜片，垫两根筷子蒸的时候让其受热均匀
绝味双椒鱼头的做法图解3

步骤3

放上红剁椒、金剁椒放锅内蒸12分钟
绝味双椒鱼头的做法图解4

步骤4

蒸好的鱼头上撒上葱，泼上滚烫的茶油，就完成了

绝味双椒鱼头的烹饪技巧

鱼头要沸水旺火蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 Gordon波 编写，未经授权不得转载

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