美味简单的凉拌秋葵

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爱上烘培的石头妈妈
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夏天到了，谁高兴在蒸笼一样的厨房里煎炒烹炸，试试简单美味的凉拌菜吧。厨房小白也没问题呀。

凉拌秋葵的用料

秋葵 半斤左右 水 适量
玉米油 1汤匙 耗油 一勺
生抽 一勺 盐 1/3茶匙
糖 一勺 蒜蓉辣酱 一勺
葱 一根 水淀粉 少许

凉拌秋葵的做法

美味简单的凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净切掉头。
美味简单的凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

开水下锅，锅里放一点盐和植物油。大火3分钟左右，用筷子可以扎透即可。
美味简单的凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

捞出来过冷水，中间切开，码在盘子上，撒上葱。
美味简单的凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

锅里放入小半碗水，放入生抽耗油糖蒜蓉辣酱，烧开后放一点淀粉水，粘稠即可。
美味简单的凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

把做好的汁浇在盘子上。
美味简单的凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

来上一碗花生紫薯粥，嗯……

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 爱上烘培的石头妈妈 编写，未经授权不得转载

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