蒜蓉油麦菜

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油麦菜纤维较多,有消除脂肪、降低胆固醇的作用,是优质的高营养低热量蔬菜,也是减肥的很好选择

蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 300g 蒜瓣 5瓣
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 半勺 食盐 适量
淀粉 一勺 豉油 2勺
鸡精 适量 老抽 1点点

蒜蓉油麦菜的做法

蒜蓉油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗干净切段
蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤2

水烧开放盐油麦菜烫7秒左右捞出
蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤3

放入冷水
蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分装盘
蒜蓉油麦菜的做法图解5

步骤5

蒜切末
蒜蓉油麦菜的做法图解6

步骤6

把盐糖鸡精生抽老抽蚝油豉油放入碗中(放多少上面有写哦)放汁一半的水
蒜蓉油麦菜的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量的油倒入蒜末炒出香味
蒜蓉油麦菜的做法图解8

步骤8

倒入调好的汁(把淀粉和水1:2的比例调好淋入锅中)
蒜蓉油麦菜的做法图解9

步骤9

汁变粘稠关火淋入油麦菜上即可
蒜蓉油麦菜的做法图解10

步骤10

我切了一个小米辣放在上面(这个辣椒不用炒,炒了不辣放在油麦菜上一浇汁即可)不能吃辣不要放哦

蒜蓉油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-13

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