茼蒿炒虾仁

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虾含有丰富的营养，而且容易吸收，无论是老人还是孩子都特备适合食用。 在中粮我买网买了品质超赞的大洋世家虾仁，做了这道茼蒿炒虾仁，虾仁脆嫩弹牙，混合着茼蒿迷人的香气。

茼蒿炒虾仁的用料

虾仁 175克 茼蒿 150克
生抽 10毫升 花生油 15毫升
水淀粉 适量 盐 适量

茼蒿炒虾仁的做法

茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

中粮我买网的大洋世家鲜虾仁，真真正正的单冻，解冻后，重量几乎没减少，真是业界良心。
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

虾仁室温解冻。
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

背部剖开，去除虾线。
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

加生姜丝，盐，少许色拉油和淀粉腌制10分钟入味。
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

姜蒜切末。
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

锅里放油，下入虾仁，煎至变色。盛出待用。
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

茼蒿洗净，取杆部。刚才煎虾的锅，爆香蒜末，下入茼蒿翻炒。
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

下入生抽炒匀。
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解9

步骤9

下入刚才剪好的虾仁，炒匀即可。
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解10

步骤10

装盘
茼蒿炒虾仁#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解11

步骤11

脆嫩弹牙，茼蒿也很好吃。

茼蒿炒虾仁的烹饪技巧

1、虾仁不要炒太久，变色后再炒几秒就好，这时候是脆嫩弹牙的感觉，超好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 口腔溃疡 减脂瘦身 一家三口 一人食 晚餐

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