鲫鱼豆腐汤

精品 独家
31.6万 浏览 1447 收藏
收藏
苗师姐美食日记
苗师姐美食日记
＋ 关注

鲫鱼豆腐汤，奶白色的汤汁，营养丰富、味道鲜美、清淡不油腻，美味和养生兼备哦！

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 2块
姜 5、6片 葱 4根
鸡蛋 1个 白玉菇 适量
料酒 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 枸杞 少量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

如图备好食材，葱洗净打结，枸杞、白玉菇洗净，姜切片；
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

鱼背切口好入味，加少许盐、葱结、姜、料酒抓匀，将鱼腌制10分钟；
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

平底锅放油，打入一个鸡蛋，煎熟备用；
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

油热下入鲫鱼 煎至两面金黄；
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

放入砂锅中，锅里的一点点油倒进去，否则一点油都没有也不行；
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

加入热水；
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

把荷包蛋、葱结、姜片放进去盖上盖子煮10分钟，大火煮开转小火；
鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

10分钟到了，汤汁在慢慢变白；
鲫鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

此时下入白玉菇、豆腐，放适量盐，再煮15分钟，一样的大火煮开转中小火；
鲫鱼豆腐汤的做法图解10

步骤10

15分钟到了，撒上枸杞；
鲫鱼豆腐汤的做法图解11

步骤11

再撒上白胡椒粉轻轻拌匀与汤汁融合；
鲫鱼豆腐汤的做法图解12

步骤12

哈哈，做好了！
鲫鱼豆腐汤的做法图解13

步骤13

奶白色的汤汁，忍不住要喝了…

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由 苗师姐美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

鲫鱼豆腐汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲫鱼豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲫鱼豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 鲫鱼豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活