香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱

香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱

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12个月以上 在爽滑的面条上，先淋入肉香十足的酱汁，再表面摆上大块的、一口爆汁的鸡腿肉，这一碗，看了就忍不住想拿筷子！

香菇鸡腿面的用料

鸡腿 1个 香菇 3个
宝宝面条（手擀面） 300克 胡萝卜 20克
西蓝花 20克 淀粉 10克
油 / 无添加酱油 / 盐 / 葱段姜片 适量

香菇鸡腿面的做法

香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡腿1个 / 香菇3个 宝宝面条（手擀面）300克 胡萝卜20克 / 西蓝花20克 / 淀粉10克 辅料：油 / 无添加酱油 / 盐 / 葱段姜片
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

先将鸡腿去骨，只留取鸡腿肉部。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

然后把鸡腿肉切成小块。 *鸡腿肉的口感是嫩嫩的，这里你们用鸡胸肉、猪肉等都可以哈。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

在鸡腿肉中加入葱段姜片、无添加酱油、淀粉，将所有食材抓拌均匀。 *葱段姜片可以很好的给肉去腥，而酱油、盐这种调味的辅料，可以根据宝宝的月龄，以及接受天然食材味道的情况，决定加或不加。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

静置腌制半小时左右。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

胡萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。 没有擦丝器就用刀切片或者切丝哈~
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

香菇、西蓝花放入沸水锅中焯水，然后捞出备用。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

热锅倒油，先放入适量糖煮至微黄色。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

然后倒入腌制好的鸡腿肉，不断翻炒至表面微黄上色。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

继续在锅中加入香菇，倒入热水，开中火炖煮约10分钟左右。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

然后开盖，放入胡萝卜丝、盐，搅拌均匀。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

待所有食材熟透后关火焖一会儿。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

面条放入沸水锅中搅散，煮至熟透然后捞出。 *你们可以直接用现成的宝宝面条，如果有时间也可以自制一份，点击蓝色小字查看教程→自制爽滑面条 *如果用自制面条，你们可以多做出来一些，然后分成小袋，装入保鲜袋放入冰箱冷冻，吃的时候直接下锅煮就行。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

最后在面条上舀入鸡肉汤，放入西蓝花即可。
香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

忍不住先夹上一大筷子吸溜入口，口感饱满，味道也是绝佳，真的超爽！

香菇鸡腿面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

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分类： 伊可新

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