雪榕黄金焗金针

雪榕黄金焗金针

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雪榕菇
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这道绝对赞赞赞！ 适合全家老小，跟你打包票，每个孩子都爱它~~

雪榕黄金焗金针的用料

雪榕金针菇 250g 咸蛋黄 2个
面粉 适量 鸡蛋 2个

雪榕黄金焗金针的做法

雪榕黄金焗金针的做法图解1

步骤1

雪榕金针菇去跟，切段
雪榕黄金焗金针的做法图解2

步骤2

打蛋，将金针菇段放入蛋液中
雪榕黄金焗金针的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，撒上干面粉
雪榕黄金焗金针的做法图解4

步骤4

再次搅拌均匀
雪榕黄金焗金针的做法图解5

步骤5

放入油锅里，小火慢炸，30s左右
雪榕黄金焗金针的做法图解6

步骤6

捞起沥干待用
雪榕黄金焗金针的做法图解7

步骤7

将咸蛋黄用刀柄压碎
雪榕黄金焗金针的做法图解8

步骤8

起锅下油，煸炒，可以放入少量辣椒等调味，小朋友吃就不用放了。
雪榕黄金焗金针的做法图解9

步骤9

倒入炸过的金针菇，翻炒片刻，待金针菇段变成金黄后，即可起锅装盘
雪榕黄金焗金针的做法图解10

步骤10

根根分明，香脆酥嫩，非常好吃

雪榕黄金焗金针的烹饪技巧

咸蛋黄可以购买现成的去了蛋白的咸蛋黄，蒸熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 雪榕菇 编写，未经授权不得转载

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