红酒炖排骨

独家
1.6万 浏览 25 收藏
收藏
小Ci货
小Ci货
＋ 关注

喝剩下的红酒还能做美食也是非常完美了！

红酒炖排骨的用料

猪排骨 红酒
冰糖 葱 姜 蒜 八角 桂皮
酱油/李锦记红烧汁 盐

红酒炖排骨的做法

步骤1

排骨清洗干净后，在清水中浸泡10-20分钟，泡出血水。放入锅中，倒入没过排骨的清水，大火烧开后捞出排骨。

步骤2

锅中倒油，油烧热后放入排骨，中小火煎至排骨两面微黄。放入葱、姜、八角、桂皮，炒出香味。

步骤3

倒入生抽+老抽/或李锦记红烧汁、盐、冰糖翻炒均匀。

步骤4

倒入红酒和清水大火煮开转小火煮35分钟收汁即可！（出锅前喜欢蒜可以撒少许蒜末）

红酒炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 小Ci货 编写，未经授权不得转载

红酒炖排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红酒炖排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红酒炖排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红酒炖排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活