黑全麦豆沙包

精品 独家
15.2万 浏览 3475 收藏
收藏
Queen幸福滋味
Queen幸福滋味
＋ 关注

黑全麦的营养成分不用多说了吧！在我之前的全麦面包菜谱里有介绍过，同样食材我们今天做一款简单的早餐面食——全麦豆沙包！发酵省去很多环节，操作简单，营养美味哦！快尝试吧！
参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

黑全麦豆沙包的用料

【面团部分】 雪花粉 280克
黑全麦面粉 70克 酵母 3.5克
牛奶 220毫升 奶粉 15克
盐 1克 爱乐甜零卡糖（没有可以用5克白糖代替） 1克
【馅料部分】 豆沙馅 适量

黑全麦豆沙包的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材！
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包的做法图解2

步骤2

将面团部分所有食材放入厨师机1档搅拌至无粉末状态，2档10分钟搅拌呈光滑面团。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包的做法图解3

步骤3

放在室温处发酵2个小时（此处忘了给发酵的面团拍照了）给爱乐甜零卡糖来个特写吧！特别好用，只需1克就代替4克糖的味道，而且零脂肪零卡哦！
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包的做法图解4

步骤4

将面团取出分成大小均等的10等份盖保鲜膜静置15分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包的做法图解5

步骤5

每个面团压扁放入适量豆沙馅。这个豆沙制作在我前面的菜谱里有介绍哦！
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包的做法图解6

步骤6

包好，蒸锅水开后关火，将团好的豆沙包放在蒸屉上再发酵15分钟。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包的做法图解7

步骤7

面团变大，这时蒸锅点火，水开计时15分钟关火。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包的做法图解8

步骤8

豆沙包不要马上取出，再焖5分钟开锅！

黑全麦豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 Queen幸福滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 主食 包子 蒸锅

黑全麦豆沙包的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑全麦豆沙包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑全麦豆沙包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活