家庭版迷你汉堡包

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早上起来拿来自己做的汉堡包胚子，煎个鸡蛋配上喜欢的蔬菜，冲一杯牛奶，营养又健康，快动手试试吧，餐桌上的仪式感开始啦！

迷你汉堡包的用料

高筋面粉 230克 水 125克
黄油 25克 低筋面粉 20克
糖 20克 酵母 3克
盐 3克 蛋液 28克
鸡胸肉 1块 黑胡椒 适量
沙拉酱 适量 芝士片 2片
千岛酱 适量 蛋黄酱 适量
芝士 2片 蔬菜 适量
煮蛋 1个 芝麻 适量

迷你汉堡包的做法

家庭版迷你汉堡包的做法图解1

步骤1

汉堡包胚子所有材料备齐
家庭版迷你汉堡包的做法图解2

步骤2

除黄油把所有食材搅拌在一起揉面
家庭版迷你汉堡包的做法图解3

步骤3

手揉的约30分钟左右，醒至2倍大排气分份
家庭版迷你汉堡包的做法图解4

步骤4

8个汉堡包量，如果大些可以6个揉成团醒15分钟
家庭版迷你汉堡包的做法图解5

步骤5

醒好的大小
家庭版迷你汉堡包的做法图解6

步骤6

刷蛋液撒些芝麻粒
家庭版迷你汉堡包的做法图解7

步骤7

普通烤箱175度16分钟。
家庭版迷你汉堡包的做法图解8

步骤8

汉堡包出炉啦！颜色还不错吧
家庭版迷你汉堡包的做法图解9

步骤9

烤胚子的同时把鸡胸肉中间分开，砸一砸加入黑胡椒+橄榄油+椒盐腌制1小时
家庭版迷你汉堡包的做法图解10

步骤10

黄油煎黄鸡胸肉
家庭版迷你汉堡包的做法图解11

步骤11

蔬菜可以根据自己的喜好
家庭版迷你汉堡包的做法图解12

步骤12

在中间切一刀
家庭版迷你汉堡包的做法图解13

步骤13

芝士片根据自己的喜好放+蔬菜
家庭版迷你汉堡包的做法图解14

步骤14

➕鸡胸肉
家庭版迷你汉堡包的做法图解15

步骤15

+鸡蛋
家庭版迷你汉堡包的做法图解16

步骤16

+千岛酱+鸡蛋酱
家庭版迷你汉堡包的做法图解17

步骤17

配上牛奶麦片粥，开始享用吧
家庭版迷你汉堡包的做法图解18

步骤18

非常美味，快去试试吧

迷你汉堡包的烹饪技巧

收藏方法:汉堡包坯子还有余温放入塑料袋早上起来依然软软哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 北半球的小猫 编写，未经授权不得转载

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