低脂零卡的秘制腌黄瓜！

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天气热只想吃凉拌菜。凉拌菜食材黄瓜可是首选，黄瓜被称为"厨房里的美容剂"，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，黄瓜还可美容和减肥，切成薄片敷脸上就是天然面膜，可以收敛和消除皮肤皱纹，简直是万能的。西蘭今天分享的是超级开胃爽脆的腌黄瓜，香辣过瘾，低脂零卡，做法简单零失败，喜欢的可以试试呀！
参与活动: #夏日撩人滋味#

腌黄瓜的用料

黄瓜 2根 小米椒 3个
大蒜 5瓣 姜 3片
花椒 3克 八角 2个

腌黄瓜的做法

#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切条去掉黄瓜心，加一勺盐拌匀腌制半小时，
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解3

步骤3

倒掉水份，蒜切片，姜切丝，小米椒切段。
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解4

步骤4

先来调个酱汁：生抽3勺
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解5

步骤5

陈醋2勺。
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解6

步骤6

老抽1勺
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解7

步骤7

蚝油1勺。
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解8

步骤8

白糖1勺。
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解10

步骤10

锅中热油，爆香蒜片、姜丝、小米椒、花椒、八角，
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解11

步骤11

倒入酱汁，
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解12

步骤12

搅拌均匀关火晾凉，和黄瓜条拌匀腌制2小时，
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解13

步骤13

开吃！
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜！的做法图解14

步骤14

好吃到停不下来！

腌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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