西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹

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炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款 西柚椰汁千层马蹄糕 ，它质地细软Q弹、，口味香甜可口， 是老少皆宜的甜点

正确的用料

马蹄粉 250克（平均分成两份各125克） 椰浆一罐 400毫升
白糖 200克 西柚 一个

正确的做法

西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解1

步骤1

原材料：洲星马蹄粉250克（平均分成两份各125克），椰浆一罐（400毫升），白糖200克，西柚一个
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解2

步骤2

西柚果肉加入300毫升清水榨汁
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解3

步骤3

西柚汁过滤隔渣
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解4

步骤4

125克马蹄粉+400毫升西柚汁
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解5

步骤5

充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解6

步骤6

马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解7

步骤7

将200克白糖+300毫升清水煮开
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解8

步骤8

关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解9

步骤9

迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解10

步骤10

一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解11

步骤11

充分搅拌均匀得到生熟浆
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解12

步骤12

将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解13

步骤13

充分搅拌均匀
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解14

步骤14

过滤得到白浆
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解15

步骤15

西柚生熟浆及白浆制作完成
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解16

步骤16

水烧开后蒸盆加入一层西柚生熟浆蒸3分钟
西柚椰汁千层马蹄糕的正确做法，方法简单，步骤详细，爽滑又Q弹的做法图解17

步骤17

再加入一层白浆蒸3分钟，以此类推
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步骤18

蒸完后取出放凉，彻底放凉后切块食用即可

正确的烹饪技巧


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创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 马蹄糕教学 编写，未经授权不得转载

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