鸡胸肉版虎皮尖椒

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减肥期间想着法地做鸡胸肉,这款虎皮尖椒低脂又好吃,里面的杏鲍菇是一时兴起放的,水瓶座厨子嘛

虎皮尖椒的用料

鸡胸肉 1块 尖椒 2个
鸡蛋 1个 淀粉 1汤匙
料酒 1汤匙 酱油 1汤匙
耗油 1汤匙 生抽 1勺
适量 少许
黑胡椒适量 适量 适量

虎皮尖椒的做法

鸡胸肉版虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

鸡胸切成肉泥,加入料酒、生抽、黑胡椒、一个鸡蛋、适量淀粉,顺时针搅匀腌制10分钟,我放的料酒有点多了。。。
鸡胸肉版虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

青椒洗净切两段
鸡胸肉版虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

将肉馅塞入青椒
鸡胸肉版虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

放入锅里两面煎出虎皮花纹
鸡胸肉版虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

加入蒜末、酱油、醋、盐、糖,加入水煮15分钟
鸡胸肉版虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

我还加了一根杏鲍菇,这个随意哈
鸡胸肉版虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

出锅,味道还不错呢

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-17

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