南瓜汤圆

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熙熙冉冉
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夏天不想烧饭的，这是个偷懒得好办法～今天我也来偷个懒～

南瓜汤圆的用料

糯米粉 适量 南瓜 适量
红枣 几颗 枸杞 1把
冰糖 适量

南瓜汤圆的做法

南瓜汤圆的做法图解1

步骤1

把南瓜削皮、切丁（稍微大块些），有小伙伴喜欢吃南瓜皮的可以不去皮
南瓜汤圆的做法图解2

步骤2

锅稍微加热，倒入南瓜，在加一丢丢盐翻炒一下（加盐是为了待会儿加了冰糖煮出来的南瓜会更甜）
南瓜汤圆的做法图解3

步骤3

加南瓜翻炒时，锅里有点点冒烟就可以加水了，说水没过南瓜就可以了～
南瓜汤圆的做法图解4

步骤4

加水以后就可以加入准备好的（冰糖、红枣、枸杞），先大火开煮～
南瓜汤圆的做法图解5

步骤5

锅里煮的时候，这里可以开始做饼子了～适量的糯米粉加入一点点白糖，在加温水，用筷子搅拌成团，揉几下就成型了（糯米粉比较软加水要慢慢加，一下加太多，就又要在加糯米粉了）～
南瓜汤圆的做法图解6

步骤6

揉成这样就行了～
南瓜汤圆的做法图解7

步骤7

捏一丁点小面团，搓圆捏扁～，团子做小点吃的时候可以一口一个～
南瓜汤圆的做法图解8

步骤8

这边锅里水应该也开了，可以下饼子了～
南瓜汤圆的做法图解9

步骤9

下完饼子了～不喜欢吃这种饼子的也可以下汤圆，我儿子就喜欢放汤圆（花生汤圆）
南瓜汤圆的做法图解10

步骤10

大火烧开，关小火慢煮一会儿，煮的软烂一下比较好，我煮了15—20分钟左右（煮的时间长短看汤有多少，别把汤水给煮干了）～
南瓜汤圆的做法图解11

步骤11

煮好时候忘记拍了，想起来已经盛到碗里了～看看是不是很简单～快点动手试试去吧，简单、好吃、易学～

南瓜汤圆的烹饪技巧

1.可以做饼子，可以下汤圆（汤圆花生馅比较好吃）2.和面的时候水要慢慢加，别一下到太多，又要加粉（糯米粉本身就很软的）～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 熙熙冉冉 编写，未经授权不得转载

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