简易版铜锣烧

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刘岩cluf
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简易版铜锣烧的用料

面粉 80克 鸡蛋 2个
淀粉 20g 糖，蜂蜜 适量
泡打粉 3克 牛奶 50g
食用油 1勺 红豆沙 适量

简易版铜锣烧的做法

简易版铜锣烧的做法图解1

步骤1

碗中打入鸡蛋，放适量食用油
简易版铜锣烧的做法图解2

步骤2

筛入面粉，淀粉（可以直接用低筋面粉100g），泡打粉，糖，蜂蜜，牛奶倒入，搅拌均匀
简易版铜锣烧的做法图解3

步骤3

过筛两次
简易版铜锣烧的做法图解4

步骤4

细腻的面糊静置半小时以上
简易版铜锣烧的做法图解5

步骤5

静置好，取出
简易版铜锣烧的做法图解6

步骤6

不用放油，淋一勺，一定小火。两分钟左右有小泡翻面
简易版铜锣烧的做法图解7

步骤7

翻面后20秒，捞出
简易版铜锣烧的做法图解8

步骤8

正反面合集，我因为不是低筋面粉蓬松效果一般，这个量能做12张
简易版铜锣烧的做法图解9

步骤9

在金色面抹上红豆沙，盖上另外一片，按压均匀
简易版铜锣烧的做法图解10

步骤10

全部做好啦
简易版铜锣烧的做法图解11

步骤11

切开一个，还是很好吃哒

简易版铜锣烧的烹饪技巧

如果有最好用低筋面粉哦，会更加蓬松。这个有点接近酸奶饼的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 刘岩cluf 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 煎锅 锅具

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