黄焖鸡米饭

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鸡肉富含大量蛋白质 还不增肥 可以多吃点儿 今天做一个少盐少油版的黄焖鸡米饭 用橄榄油 冰糖 花椒大料 彩椒 土豆 胡萝卜(还可以放香菇 味道更好） 营养丰富 下饭神器！

黄焖鸡米饭的用料

鸡腿 3个 胡萝卜 1根
土豆 2个 彩椒 随意
姜 4片 冰糖 3块
生抽 2大勺 老抽 1大勺
花椒大料 适量 大葱 1根
大蒜 6瓣 料酒 1大勺
十三香 1/2小勺 盐 1/2小勺

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

鸡大腿清洗干净
黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

剁成大块
黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

凉水下锅 放一段大葱 3片姜 2勺料酒 水开3～5分钟 减肥把鸡油都煮出去
黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

煮去血沫 捞出 控干水分
黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

把其他食材清洗干净
黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

锅烧热 放少量橄榄油
黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

油热放入鸡块
黄焖鸡米饭的做法图解8

步骤8

放一勺料酒
黄焖鸡米饭的做法图解9

步骤9

2勺生抽 1勺老抽 葱姜
黄焖鸡米饭的做法图解10

步骤10

3块冰糖
黄焖鸡米饭的做法图解11

步骤11

花椒大料 翻炒均匀 多炒一会 鸡肉定型变黄
黄焖鸡米饭的做法图解12

步骤12

放入切好的土豆胡萝卜 切大块的
黄焖鸡米饭的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
黄焖鸡米饭的做法图解14

步骤14

加入热水 沫过鸡肉就行 中小火半个小时
黄焖鸡米饭的做法图解15

步骤15

把彩椒用手掰开 洋葱切块
黄焖鸡米饭的做法图解16

步骤16

把蒜片和洋葱铺在砂锅上
黄焖鸡米饭的做法图解17

步骤17

锅里留汤汁 放一小勺盐 搅拌均匀
黄焖鸡米饭的做法图解18

步骤18

放入彩椒 翻炒均匀
黄焖鸡米饭的做法图解19

步骤19

把鸡块倒入洋葱上 开火加热2～3分钟 汤汁千万别熬干了 泡饭好吃(我今天就有点干了）
黄焖鸡米饭的做法图解20

步骤20

关火 撒上香菜 完美
黄焖鸡米饭的做法图解21

步骤21

美味无比
黄焖鸡米饭的做法图解22

步骤22

赶紧装盘 漂亮
黄焖鸡米饭的做法图解23

步骤23

色香味俱全
黄焖鸡米饭的做法图解24

步骤24

好看
黄焖鸡米饭的做法图解25

步骤25

先吃一口大肉
黄焖鸡米饭的做法图解26

步骤26

完美的晚餐时光！

黄焖鸡米饭的烹饪技巧

一定留汤汁 泡饭绝对了 可以放香菇 用泡香菇的水炖 味道更好 家里没有 就没放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 好肚油肚hdyd 编写，未经授权不得转载

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