简单美味的香肠土豆片

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香肠土豆片的用料

土豆 1个 香肠 2根
香葱 1根 青红椒 2个
小米辣 3个

香肠土豆片的做法

简单美味的香肠土豆片的做法图解1

步骤1

土豆洗干净去皮切成片，泡水备用
简单美味的香肠土豆片的做法图解2

步骤2

蒸好的香肠切片备用
简单美味的香肠土豆片的做法图解3

步骤3

准备好配料：香葱切段，辣椒切小片，小米辣切丁
简单美味的香肠土豆片的做法图解4

步骤4

热锅加油，油热倒入香葱爆香
简单美味的香肠土豆片的做法图解5

步骤5

加小米辣煸出辣味
简单美味的香肠土豆片的做法图解6

步骤6

倒入香肠片翻炒片刻
简单美味的香肠土豆片的做法图解7

步骤7

等香肠片微微打卷儿，加1勺生抽，继续翻炒均匀
简单美味的香肠土豆片的做法图解8

步骤8

倒入土豆片，继续翻炒一会儿
简单美味的香肠土豆片的做法图解9

步骤9

等土豆片上色以后，加米醋，继续翻炒
简单美味的香肠土豆片的做法图解10

步骤10

如果锅有点干，就加一点水，围着锅边缓缓倒入，有高汤更好
简单美味的香肠土豆片的做法图解11

步骤11

快速翻炒均匀之后，加入花椒油调味
简单美味的香肠土豆片的做法图解12

步骤12

再加入1勺蚝油调味，继续快速翻炒
简单美味的香肠土豆片的做法图解13

步骤13

最后加入青红椒片
简单美味的香肠土豆片的做法图解14

步骤14

翻炒片刻就可以装盘了
简单美味的香肠土豆片的做法图解15

步骤15

一道简单又下饭的香肠土豆片就炒好了

香肠土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 果小果子 编写，未经授权不得转载

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