解腻凉拌西芹来咯

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一款很清爽的凉菜

解腻凉拌西芹来咯的用料

西芹 5瓣 小辣椒 2个
大蒜头 2瓣 小葱 1根
蚝油 1勺 生抽 1勺
糖 3克 橄榄油 10克
矿泉水 5克 白醋 0.5勺

解腻凉拌西芹来咯的做法

解腻凉拌西芹来咯的做法图解1

步骤1

我们先把西芹洗净，然后用刨刀把表面老的部分刨干净
解腻凉拌西芹来咯的做法图解2

步骤2

然后斜切成这样的小段
解腻凉拌西芹来咯的做法图解3

步骤3

锅内倒入清水，烧开后，倒入西芹，汆水2分钟，捞起西芹放凉备用
解腻凉拌西芹来咯的做法图解4

步骤4

我们先把小米椒，大蒜头，小葱切末，加入蚝油，生抽，糖，白醋
解腻凉拌西芹来咯的做法图解5

步骤5

加入一点矿泉水，搅拌均匀
解腻凉拌西芹来咯的做法图解6

步骤6

倒入橄榄油
解腻凉拌西芹来咯的做法图解7

步骤7

然后把调好的汁水倒入西芹中搅拌均匀
解腻凉拌西芹来咯的做法图解8

步骤8

这样就可以装盘啦，清爽可口

解腻凉拌西芹来咯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 小吃货的嫲嫲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 凉菜

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