虾仁炒蛋

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虾仁炒蛋，补钙之佳品。

虾仁炒蛋的用料

大虾（或冷冻虾仁） 5-6只 生鸡蛋 2个
大蒜 一瓣 盐 适量

虾仁炒蛋的做法

虾仁炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
虾仁炒蛋的做法图解2

步骤2

去虾头和虾壳。
虾仁炒蛋的做法图解3

步骤3

用虾仁挑出虾线。
虾仁炒蛋的做法图解4

步骤4

如虾仁过大，可切成两半。此步骤可以省略。
虾仁炒蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散。
虾仁炒蛋的做法图解6

步骤6

大蒜切片。
虾仁炒蛋的做法图解7

步骤7

锅内放油。
虾仁炒蛋的做法图解8

步骤8

放入蒜片。
虾仁炒蛋的做法图解9

步骤9

放入虾仁。
虾仁炒蛋的做法图解10

步骤10

炒至虾仁完全变色。
虾仁炒蛋的做法图解11

步骤11

盛出，将蒜片挑出来。
虾仁炒蛋的做法图解12

步骤12

另起锅，放油。
虾仁炒蛋的做法图解13

步骤13

烧至五成热，倒入蛋液。
虾仁炒蛋的做法图解14

步骤14

将鸡蛋迅速炒熟。
虾仁炒蛋的做法图解15

步骤15

倒入虾仁，放入适量盐炒匀，翻勺出锅即可。

虾仁炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 六六妈要变辣妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 一家三口 咸 咸鲜

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