新疆大盘鸡

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新疆大盘鸡的用料

一只鸡 650g 洋葱 1个
土豆 2个 西红柿 1个
干辣椒 4个 青椒 1个
啤酒 1罐 郫县豆瓣酱 适量
生姜 4片 花椒 20粒
大蒜 5粒 八角 1粒
冰糖 2汤匙 食盐 2小勺

新疆大盘鸡的做法

新疆大盘鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
新疆大盘鸡的做法图解2

步骤2

把整鸡分解哈哈，我扔掉了鸡头鸡脖，鸡屁股
新疆大盘鸡的做法图解3

步骤3

放入冰糖炒糖色，加入葱姜蒜
新疆大盘鸡的做法图解4

步骤4

加一罐啤酒炖20分钟，放入所有调料
新疆大盘鸡的做法图解5

步骤5

加土豆炖15分钟
新疆大盘鸡的做法图解6

步骤6

土豆快熟了，放入洋葱青椒
新疆大盘鸡的做法图解7

步骤7

放入洋葱青椒七八分钟可以出锅
新疆大盘鸡的做法图解8

步骤8

开吃

新疆大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 露露儿的美食 编写，未经授权不得转载

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