日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做

日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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日本豆腐海鲜烧的用料

日本豆腐 2条 鱿鱼花 150克
彩椒 1块 圆葱 1块
虾仁 50克 韩国辣酱 15克
生抽 10克 糖 10克
鸡蛋 2个 蒜瓣 2个
姜片 2片 橄榄油 20克
淀粉 10克 蚝油 10克
胡椒粉 3克 料酒 10克
盐 1克

日本豆腐海鲜烧的做法

#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解1

步骤1

日本豆腐切大块，一条大概六七块
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步骤2

鱿鱼花和虾仁用蚝油5克，胡椒粉3克腌制十分钟
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解3

步骤3

彩椒，圆葱切块
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解4

步骤4

调一下酱汁，韩国辣酱15克，生抽10克，糖10克，蚝油5克，料酒10克，淀粉3克，水10毫升调匀备用
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解5

步骤5

日本豆腐裹好干淀粉
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解6

步骤6

锅内放油10克，日本豆腐小火煎至金黄色，盛出备用
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解7

步骤7

锅内继续放圆葱蒜瓣炒香
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解8

步骤8

加入鱿鱼花和虾仁翻炒3分钟
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解9

步骤9

加入日本豆腐和彩椒，倒入酱汁翻炒一分钟
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解10

步骤10

另拿一个平底锅，锅内放油10克，把两个鸡蛋放盐1克，搅拌成蛋液倒入
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解11

步骤11

不用等上部蛋液凝固，直接把烧好的食材小心放在蛋液上面，盖上锅盖小火焖烧3分钟，即可关火
#夏日撩人滋味#日本豆腐海鲜烧#异国风味在家做的做法图解12

步骤12

直接把平底锅端上桌开吃，豆腐嫩滑，海鲜鲜美，混杂着蛋香，超级好吃哦

日本豆腐海鲜烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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