早餐蛋挞

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大圆猫的菜谱
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蛋挞虽美味，但因为皮馅中脂肪含量都比较高，不能吃太多，早餐热乎乎一次4个 1-2人份，搭配热牛奶，新鲜出炉最好～

早餐蛋挞的用料

蛋挞皮 4个 鸡蛋 1个
砂糖 15g 牛奶 50g
奶油 20g 炼乳 15g

早餐蛋挞的做法

步骤1

蛋挞皮从冰箱取出，放置20分钟，期间准备蛋挞液。

步骤2

混合鸡蛋、牛奶、糖等材料搅拌均匀，用筛网过滤。我喜欢不太甜的，没加很多糖。

步骤3

均匀盛入蛋挞皮，4个刚好8、9分满，放到烤盘里。
早餐蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱190度，烘烤18分钟，观察一下皮、馅鼓起来的情况，可以再加2分钟上色。烤制过程中把杯子碗清洗干净，很快就完成啦～香味已经充满整个房间了，拿出来时戴手套小心烫

早餐蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 大圆猫的菜谱 编写，未经授权不得转载

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