黑椒酱汁牛肉配白饭

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它是懒人饭也是健身饭 重点是高蛋白 一份肉香浓郁,汁多味美的酱汁牛肉,配白米饭,简直了…… 会让你好吃到舔盘子。 赶紧来跟我学!

黑椒酱汁牛肉配白饭的用料

肥牛肉(西门尔塔牛) 200克 洋葱 半个
红椒 适量 青椒 适量
生抽 一勺半 耗油 一勺
适量 黑胡椒粉 适量
黄油 25克 嫩肉粉 可要可不要

黑椒酱汁牛肉配白饭的做法

黑椒酱汁牛肉配白饭的做法图解1

步骤1

准备好牛肉,有条件建议放嫩肉粉,这样很嫩。没有可以不要!
黑椒酱汁牛肉配白饭的做法图解2

步骤2

切好洋葱块
黑椒酱汁牛肉配白饭的做法图解3

步骤3

切青椒红椒粒,火腿可要可不要
黑椒酱汁牛肉配白饭的做法图解4

步骤4

烧开水烫一下,时间控制十秒捞出来。这时候就准备一碗酱汁,倒一勺半生抽,一勺耗油,适量盐和黑胡椒粉搅拌,万能的黑椒酱汁。
黑椒酱汁牛肉配白饭的做法图解5

步骤5

锅里热油,注意时间控制,不然发黑氧化,简单地说“等黄油变液体时候有小块时候立即放菜,不能全是水了,容易发黑氧化。”
黑椒酱汁牛肉配白饭的做法图解6

步骤6

当黄油变液体还有小块时候就放进洋葱炒开,很快入味。
黑椒酱汁牛肉配白饭的做法图解7

步骤7

再到青椒红椒接着炒开
黑椒酱汁牛肉配白饭的做法图解8

步骤8

放掉水后的肥牛,炒一会再倒调好的黑椒酱汁即可。
黑椒酱汁牛肉配白饭的做法图解9

步骤9

美味的黑椒酱汁肥牛。好吃到舔盘子了!

黑椒酱汁牛肉配白饭的烹饪技巧

1️⃣没有黄油就用橄榄油。没有橄榄油就用家里的普通油吧。只是黄油更加入味而已。 2️⃣自由配菜,根据自己喜好,肥牛肉不挑菜,有土豆放进也好吃。 3️⃣如果黑椒酱汁不小心咸了就加一碗清水就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-20

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