酒糟凤爪

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酒糟凤爪的用料

鸡爪 500克 酒糟 适量
姜 适量 蒜 适量
辣椒 个适量 郫县豆瓣酱 2勺
老干妈 2勺

酒糟凤爪的做法

酒糟凤爪的做法图解1

步骤1

大家也可自己买新鲜的鸡爪回来自己炸，也可以和我一样买直接炸好的虎皮鸡爪回来直接煮
酒糟凤爪的做法图解2

步骤2

酒糟就是甜酒糟，自己不会弄的可以和我一样去外面买做好的。
酒糟凤爪的做法图解3

步骤3

辣椒、姜、蒜、切末，也可以切的比末大一些。
酒糟凤爪的做法图解4

步骤4

把姜、蒜、辣椒，豆瓣酱，老干妈下锅炒香，把鸡爪倒入锅里炒香，在放入酒糟一起炒，加一丢丢水进去煮五分钟，不要盖锅盖哦！稍微要留一些汤汁哦。
酒糟凤爪的做法图解5

步骤5

我的汤汁稍为留多了一点！

酒糟凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 小蝎子🦂️🦂️ 编写，未经授权不得转载

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