番茄蛋炒面

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A余果儿
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送给新手小白们。操作简单的美味家常!

番茄蛋炒面的用料

面条 1大碗 番茄 3个
鸡蛋 3个 油 适量
盐 适量 蚝油 适量
老抽 1勺 鸡粉 1勺

番茄蛋炒面的做法

番茄蛋炒面的做法图解1

步骤1

准备以上食材，〈豆芽没有可以不用，没有葱可以找韭菜代替，我是还剩下一些蒜苗就代替了〉番茄切丁，鸡蛋打在碗里。面条提前煮好,过两次凉水。
番茄蛋炒面的做法图解2

步骤2

先炒鸡蛋，稍凝固即可盛出。
番茄蛋炒面的做法图解3

步骤3

再重新炒番茄，不加番茄酱哈，3个番茄足够了，我做的是2人份的。一个人的话两就行。翻炒出汁，加盐、鸡精、蚝油、老抽调味。
番茄蛋炒面的做法图解4

步骤4

加入其它食材翻炒一会。
番茄蛋炒面的做法图解5

步骤5

加入面条，大火翻炒。
番茄蛋炒面的做法图解6

步骤6

最后加入之前炒好的鸡蛋出锅装盘
番茄蛋炒面的做法图解7

步骤7

就是这样子啦。简单又美味。

番茄蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 A余果儿 编写，未经授权不得转载

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