豆角土豆烧茄子

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豆角土豆烧茄子的用料

茄子 2个 蒜末 3茶匙
土豆 1个 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 适量
长豆角 适量

豆角土豆烧茄子的做法

豆角土豆烧茄子的做法图解1

步骤1

1、将茄子切成条形。
豆角土豆烧茄子的做法图解2

步骤2

1、将土豆切成条形。
豆角土豆烧茄子的做法图解3

步骤3

1、将长豆角切成2段。
豆角土豆烧茄子的做法图解4

步骤4

1、5层油温放入长豆角，炸成金黄色。
豆角土豆烧茄子的做法图解5

步骤5

1、长豆角炸好后捞出，再次放入切条，炸软。
豆角土豆烧茄子的做法图解6

步骤6

1、最后炸土豆条，炸至金黄色。
豆角土豆烧茄子的做法图解7

步骤7

1、起锅烧油，将蒜末、葱花、干辣椒炒香。
豆角土豆烧茄子的做法图解8

步骤8

1、倒入炸好嗯长豆角、土豆、茄子进行大火翻炒。
豆角土豆烧茄子的做法图解9

步骤9

1、调好的料汁倒入锅中。 2、少许水、老抽、生抽、蚝油、十三香搅拌均匀。
豆角土豆烧茄子的做法图解10

步骤10

1、大火炒至料汁全部被菜吸收。

豆角土豆烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 尊上下厨不修仙 编写，未经授权不得转载

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