辣炒花甲

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辣炒花甲的用料

花甲 2斤 青椒 2个
小米辣 10个 姜 适量
蒜 适量 料酒 适量
生抽 适量 鸡精 适量

辣炒花甲的做法

辣炒花甲的做法图解1

步骤1

花甲买回来，加盐泡一会。
辣炒花甲的做法图解2

步骤2

准备蒜 小米辣 切碎 ，姜切成条，我喜欢吃辣的，所以小米辣放的比较多。青椒切块。
辣炒花甲的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量的油，烧热，把姜蒜小米辣放入，炒制香气出来。
辣炒花甲的做法图解4

步骤4

把花甲洗干净，沥水，倒进去
辣炒花甲的做法图解5

步骤5

炒制花甲的壳都打开的差不多。
辣炒花甲的做法图解6

步骤6

倒入生抽，料酒，我是分别绕锅一圈，在加入适量鸡精，翻炒一下。
辣炒花甲的做法图解7

步骤7

放进青椒
辣炒花甲的做法图解8

步骤8

翻炒，青椒变软，收汁，自己看着差不多就可以盛盘了。
辣炒花甲的做法图解9

步骤9

色香味俱全。

辣炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 爱做饭的开心。 编写，未经授权不得转载

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