盐焗鸡

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盐焗鸡的用料

土鸡 1只 盐焗鸡粉 1包
麻油 1勺 粗盐 6包

盐焗鸡的做法

盐焗鸡的做法图解1

步骤1

挑选一只1000克以上鸡一只、清洗干净、然后再风干水份、用碗裝上一包盐焗鸡粉、加上麻油一勺
盐焗鸡的做法图解2

步骤2

将鸡粉查完鸡的全身、
盐焗鸡的做法图解3

步骤3

用油纸包实鸡
盐焗鸡的做法图解4

步骤4

將粗盐炒到金黄色即可以
盐焗鸡的做法图解5

步骤5

放入鸡上煱內、將炒好的粗盐盖住只鸡、然后調小火焗半小時、半小時后关火、再焗半小時、即可以
盐焗鸡的做法图解6

步骤6

将雞取出、
盐焗鸡的做法图解7

步骤7

手撕开鸡肉、放上芝麻即可

盐焗鸡的烹饪技巧

鸡洗干净后、一定要风干水份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 爽爽靓汤 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焗 咸 荤菜 一家三口

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