儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁

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儿子喜欢吃鸡肉和花生米，我很喜欢吃宫保鸡丁，但是做的时候还要兼顾孩子的口味，特别做了这款适合孩子的宫保鸡丁，很下饭喔

宫保鸡丁的用料

鸡腿肉 250g 花生米 一小把
葱 一颗 鸡蛋 一个
番茄沙司 两大勺 泰式甜辣酱 一勺
料酒 少许 糖 少许
盐 少许 白醋 少许
淀粉 少许

宫保鸡丁的做法

儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好食材，花生米小火炸熟。鸡腿肉丁用鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒腌制半小时过油炒熟。葱白切1厘米段备用。
儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

因为孩子吃不了太重的花椒味，我就只用了葱段炝锅，家里就这点葱了，其实还应该再多一些
儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

提前调配好料汁，番茄酱、泰式甜辣酱（因为这个不是很辣，孩子能接受），白糖、盐，白醋
儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

倒入调好的酱汁，然后料酒和一点淀粉混合在一起倒入锅中，使酱汁更加浓稠
儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

倒入提前准备好的花生米和鸡腿肉丁翻炒
儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

酸甜不辣，适合孩子的宫保鸡丁就出炉啦

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 爱吃美食更爱做美食的瘦子 编写，未经授权不得转载

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