蒜蓉粉丝金针菇

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既营养又低脂，主要是简单，过年过节做有面子，

蒜蓉粉丝金针菇的用料

金针菇 200g 蒜 8瓣
盐 2克 粉丝 50g
小米辣 3个 小葱 2根
生抽 3勺 白糖 2g
蒸鱼豉油 两勺 油 适量
耗油 2勺

蒜蓉粉丝金针菇的做法

步骤1

把金针菇洗干净，沥水，粉丝用凉水泡软，小米椒切丁，大蒜切末，葱切丁，把小米椒，大蒜，放到一个小碗里备用
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油也可以多点，把油烧滚烫，热油倒入装有小米椒，大蒜的碗里，搅拌均匀，在放三勺生抽，两勺耗油，一点点糖，一点点盐，两勺蒸鱼豉油搅拌均匀

步骤3

找个盘子铺上一层金针菇，在铺一层泡好的粉丝，再把调好的料倒在粉丝上，开水蒸10－15分钟，出锅撒上准备好的葱花，就做好了

蒜蓉粉丝金针菇的烹饪技巧

油一定要很烫，蒜切碎点，泼油的时候会很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 风一样的团子 编写，未经授权不得转载

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