夏日清爽凉拌青瓜

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果然夏天还是凉拌啊！

夏日清爽凉拌青瓜的用料

青瓜 2条 食盐 10克
柠檬汁 1勺 白醋 2勺
香菜 5根 蒜末 4茶匙

夏日清爽凉拌青瓜的做法

夏日清爽凉拌青瓜的做法图解1

步骤1

青瓜切去头尾 磨一下 (我奶奶教的 说会更好吃 )
夏日清爽凉拌青瓜的做法图解2

步骤2

青瓜用刀背拍好
夏日清爽凉拌青瓜的做法图解3

步骤3

先放蒜末(全程小火！)慢慢地出香味 放香菜 油可以多点噢
夏日清爽凉拌青瓜的做法图解4

步骤4

放香菜时关火 再加入青瓜 醋 盐 一点点柠檬汁搅拌 (少量多次这样加 调味就不会出错啦)
夏日清爽凉拌青瓜的做法图解5

步骤5

冰箱冷藏半小时以上 味道更佳
夏日清爽凉拌青瓜的做法图解6

步骤6

因为加了点柠檬汁感觉更清新了

夏日清爽凉拌青瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 炝 咸 凉菜

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