童年甜甜圈

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松软香甜，食材简单，操作方便，0⃣️失败的家庭甜甜圈等你来get
参与活动: #夏日撩人滋味#

童年甜甜圈的用料

高筋粉250g 奶粉9g 糖40g 耐高温干酵母3.5g 泡打粉1.5g 盐3g 全蛋一个 牛奶110g 食用油25g

童年甜甜圈的做法

#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解1

步骤1

除食用油以外的食材混合揉成面团后加入食用油揉成光滑的面团，密封醒发两倍大；
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解2

步骤2

发好的面团
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解3

步骤3

操作台涂抹食用油，防粘，把面团放置操作台排气压扁
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解4

步骤4

切成大小均匀的小剂子；
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解5

步骤5

小剂子团成光滑的面团二次醒发半小时；
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解6

步骤6

取出面团在中间戳个洞 在桌面旋转几次至小孔变大即可；
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解7

步骤7

甜甜圈造型完成
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解8

步骤8

把油烧热改中火炸至两面金黄出锅趁热撒上白糖或者凉了撒糖粉，甜甜圈完成。
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解9

步骤9

外酥里嫩
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解10

步骤10

太香了！
#夏日撩人滋味#童年甜甜圈的做法图解11

步骤11

孩子们最爱撒上糖粉的甜甜圈

童年甜甜圈的烹饪技巧

1、面粉最好是高筋粉，普通面粉也可以，口感会有些差别； 2、炸甜甜圈时 要筷子不断翻动 ；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 京伶爱家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 甜 面包 烘焙

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