清凉解暑绿豆糕

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绿豆糕的用料

去皮绿豆 500克 白糖 60克
黄油 80克 牛奶 250毫升
奶粉 70克

绿豆糕的做法

清凉解暑绿豆糕的做法图解1

步骤1

木质模具买回来不要用水洗 擦一下然后用橄榄油泡一晚 晾干再用
清凉解暑绿豆糕的做法图解2

步骤2

去皮绿豆清洗两遍 泡水6小时
清凉解暑绿豆糕的做法图解3

步骤3

电饭锅按煮饭键 水比平时蒸米饭的水要少一点 水多了后面你会熬成阿香婆
清凉解暑绿豆糕的做法图解4

步骤4

煮成这样粉烂就可以了
清凉解暑绿豆糕的做法图解5

步骤5

放料理机里打碎 越碎口感越细腻 我直接用料理棒怼锅里打的
清凉解暑绿豆糕的做法图解6

步骤6

倒在锅里先不开火 加奶粉 搅拌均匀
清凉解暑绿豆糕的做法图解7

步骤7

加黄油搅拌均匀
清凉解暑绿豆糕的做法图解8

步骤8

开小火一直煮
清凉解暑绿豆糕的做法图解9

步骤9

十分钟左右变粘稠
清凉解暑绿豆糕的做法图解10

步骤10

再煮15分钟不粘锅 不粘手就可以了
清凉解暑绿豆糕的做法图解11

步骤11

散一下热
清凉解暑绿豆糕的做法图解12

步骤12

可以根据自己的口味调一下色 我用的抹茶和红曲粉
清凉解暑绿豆糕的做法图解13

步骤13

模具里刷一点黄油 不要太多 太多了发粘不好脱模
清凉解暑绿豆糕的做法图解14

步骤14

完成啦！！！
清凉解暑绿豆糕的做法图解15

步骤15

放冰箱冷藏一下更美味哦

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 遥远的黑米很酷酷 编写，未经授权不得转载

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