紫苏黄瓜

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紫苏黄瓜的用料

黄瓜两根 紫苏叶50g
小米辣 5个 蒜头 5瓣
葱 2根 蚝油 1勺
盐 适量 豆鼓 1勺
姜 2片

紫苏黄瓜的做法

紫苏黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜用刮刀刮成虎皮纹，斜切厚片，姜蒜切末，葱切段
紫苏黄瓜的做法图解2

步骤2

热锅凉油，把黄瓜煎软，我赶时间，同时为了少油，黄瓜直接下锅炒软的
紫苏黄瓜的做法图解3

步骤3

炒成这样就差不多了，盛出来
紫苏黄瓜的做法图解4

步骤4

锅里再放油，把姜蒜末、小米椒、豆豉下锅炒香
紫苏黄瓜的做法图解5

步骤5

加入洗干净的紫苏叶，炒出香味之后加入先前煎软的黄瓜片，翻炒1分钟，调入适量盐和蚝油，加入葱段炒匀出锅。
紫苏黄瓜的做法图解6

步骤6

成品图，香辣可口

紫苏黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

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