煎饼果子之薄脆

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薄脆的用料

普通面粉 200克 水 100克
盐 3克 油 一汤匙

薄脆的做法

煎饼果子之薄脆的做法图解1

步骤1

面粉里加三克盐和一勺植物油，用100g水搅拌成絮，揉成团。醒面20分钟。擀成一张大薄片，切成五厘米宽的条，再切成块，大小随意，小块上滑两刀。锅中烧油至七成，下锅炸至两面金黄，捞出，沥油。

薄脆的烹饪技巧

放凉后密封装袋常温保存。我做的多了，如果想平时当个小零嘴吃，可以和面的时候加一小把芝麻，做成麻叶吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-25

©本菜谱的做法由 温婉居家 编写，未经授权不得转载

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