香煎藕饼

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香煎藕饼的用料

莲藕 1节 猪肉 300克
酱油 1勺 耗油 2勺
盐 半勺 糖 1勺
鸡蛋 1个 淀粉 3勺

香煎藕饼的做法

香煎藕饼的做法图解1

步骤1

猪肉选半肥瘦的，剁碎。莲藕刨成丝或者切成粒都可以
香煎藕饼的做法图解2

步骤2

把猪肉和莲藕丝，还有酱油、耗油、盐、糖、鸡蛋、淀粉混合搅拌均匀，顺着一个方向搅拌
香煎藕饼的做法图解3

步骤3

搅拌好后，锅中烧油，把肉馅依次下下去，压成每个大小一样的形状，不要太厚，那样会外面焦了里面还没有熟透
香煎藕饼的做法图解4

步骤4

上菜~开饭~

香煎藕饼的烹饪技巧

油烧热后，改小火慢慢煎至成金黄即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 POONYEELAM 编写，未经授权不得转载

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