快速美味牛肉

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非常简便快速又美味哟！

牛肉的用料

牛肉（肩部） 1000克 生姜 5片
生抽 半碗 油 1勺
料酒 1勺 十三香 少量

牛肉的做法

快速美味牛肉的做法图解1

步骤1

我买了2斤牛肉，切成一大块，和手掌差不多大。
快速美味牛肉的做法图解2

步骤2

姜5片，酱油半碗，油一勺，料酒一勺，十三香一勺，或者桂皮八角等香料。这是2斤牛肉的配料，一斤的话减半。腌渍2小时以上。
快速美味牛肉的做法图解3

步骤3

加水末过牛肉。开火上汽后15分钟，牛肉少的话减少时间。
快速美味牛肉的做法图解4

步骤4

取出切薄片摆盘，粘着汤汁吃，汤汁可以泡粿条。

牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 ninahp1 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 头盘 荤菜

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