敲好吃的蒜蓉酱

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是安浅浅吖
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蒜蓉酱的用料

大蒜 1500克 生姜 200克
小米椒 100克 盐 30克
千禾酱油 适量

蒜蓉酱的做法

敲好吃的蒜蓉酱的做法图解1

步骤1

1.大蒜洗洗先去外皮
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解2

步骤2

2.里面的蒜剥成一粒粒
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解3

步骤3

3.洗干净喔
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解4

步骤4

4.去皮剥出蒜米
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解5

步骤5

5.勤快的话可以剁碎，我是绞肉机绞的，不要绞太碎哦，有颗粒感比较好吃
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解6

步骤6

6.生姜加小米椒搅碎
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解7

步骤7

7.瓶子洗干净放烤箱100℃15-20分钟消毒
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解8

步骤8

7.锅里热油，油可以多一点鸭
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解9

步骤9

8.下入3分之二的蒜小火慢炸
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解10

步骤10

9.微香的时候加入辣椒和生姜沫沫，加入盐，继续熬。
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解11

步骤11

10.泡泡变小的时候加入另外一半蒜泥
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解12

步骤12

11.再熬一会儿淋上两圈酱油，煮一会儿就可以出锅了
敲好吃的蒜蓉酱的做法图解13

步骤13

12.趁热装罐密封，超级香

蒜蓉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 是安浅浅吖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 辣 馅料酱料

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