韭菜炒牛肉

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妈妈每次炒这个菜，味道就是进不去，我就告诉她，今天我来告诉你怎么炒，最后的最后，她说一句话：女儿就要比我聪明，不然比我还笨怎么办，好吃好吃。

韭菜炒牛肉的用料

韭菜 50g 牛肉 120g
盐 5g 料酒 5g
生抽 3g 食用油 适量

韭菜炒牛肉的做法

步骤1

我比较懒，每次都只拍照，不过很简单 韭菜牛肉切好分开放

步骤2

到油（别太多哦）热30秒左右，放入韭菜拨两下，中间腾个位置到牛肉

步骤3

韭菜和牛肉翻炒三下（就三下）然后到一勺料酒，两勺酱油，半勺盐，一起翻炒，到一点点水继续翻炒2分钟起锅，就好了

韭菜炒牛肉的烹饪技巧

这道菜，不能太久，尽量避开炒太久，牛肉太老不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 hot妞 编写，未经授权不得转载

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